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在花园里:Microgreens是冬天的药膏

来源:   2021-01-11 12:16:53

现在在户外种植大多数种子还为时过早,但是开始计划永远都不会太早。1月下旬,我花园俱乐部的女士们总是聚会(我们今年实际上会参加),这是我们最喜欢的种子目录。经过大量讨论,我们每个人都将定居一些有趣的品种,并实现超出自身所需的增长。5月,这些额外费用在工厂交换时共享。这是享受一系列新植物而不必自己全部种植的一种好方法。

准备一个新的种子订单会促使我挖掘出我已经拥有的所有数据包。有些标记有未来的“最佳使用日期”日期,而有些则已过期。一些种子放在没有日期的自制信封中。还有其他人发现很难抛弃未使用的种子吗?

我发现了一些几乎是新近或半用过的萝卜,沙拉蔬菜,罗勒和糖荚豌豆的种子包。结合良好的希望和神圣的灵感,这是种些微绿植物的理想之日。

微型蔬菜是蔬菜和草药的细小芽。不要将它们与豆芽混淆。在水中发芽的种子刚长到足以长出根,茎和苍白,未成熟的叶子的芽就成了芽,然后您就吃掉了整个种子。

微型果树在土壤和阳光下生长,直到第一片真叶张开为止,这就是您收获的部分。具有细腻的质地,辛辣的风味和鲜艳的色彩,您需要将这些鲜嫩,营养丰富的奇观添加到您喜欢的沙拉中,或将它们分层放在三明治中。

如今,许多读者在家里都有学龄儿童。帮助他们种植自己的微型蔬菜可能是将它们引入到除普通蔬菜和草药之外的所有蔬菜的最简单方法,因为微型蔬菜的味道就像成熟的植物。一路上,他们将学习一些基本的植物学知识,这些知识可能会在春季激发更多家庭园艺的兴趣。

您的第一批可以在不到两周的时间内准备就绪。更好的是,您可能已经拥有了所需的大多数耗材。

杂货店里的沙拉蔬菜和其他产品制成的浴缸非常完美。在底部打一些排水孔,清洗并消毒(以漂白水与水的比例为1:9浸泡30分钟)。冲洗,然后加入2英寸的润湿的灌装混合物。用刮铲或硬纸板正方形轻轻地将土壤压平。

小心地将种子撒在土壤上。如果去年花园里还剩下种子,那就快点用。每平方英寸约四到六粒种子的密度允许生长空间和空气循环。可以进行微生的植物包括嘉,羽衣甘蓝,芥末,莳萝,豆瓣菜,豌豆,罗勒,洋葱,卷心菜,西兰花,甜菜,萝卜,梅斯克伦甚至向日葵。许多种子公司出售微绿种子混合物,其特征是同时发芽的绿色蔬菜组合。

用刮铲或硬纸板将种子压入土壤。使用丝网筛,用1/8英寸筛分的干盆栽混合物覆盖种子。

用细水喷洒种子。为了使它们保持湿润直至发芽,请用干净的湿纸巾覆盖土壤表面。将容器放在带边框的防水托盘上。

在阳光明媚的朝南窗台上生长。如果您家中缺少阳光,则可以使用位于容器上方约3英寸的生长灯,商店灯或台灯。理想的空气温度是65°至75°F,并且不需要肥料。

幼苗一旦开始向上推纸巾,将其移开并继续保持土壤始终湿润但不浸湿。通过从下面浸泡容器来浇水,可以防止土壤溅到植物上,但不要让容器在水中长时间放置。

在第一片真叶子出现后,用剪刀剪开并在土壤线以上切开绿色。冲洗,甩干并吃。一旦切开,微型果岭将不会重新生长。在开始收获第一批种子的第二天,在第二个容器中开始播种。

美食园艺可以比这更容易吗?您可能会非常喜欢微绿,以至于您开始批量购买种子,这比单包种植便宜得多。

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